Рацион

Полезные свойства морепродуктов

Морепродукты всегда были неотъемлемой составляющей рациона человека, и неудивительно, ведь они не только имеют особенный вкус, но и чрезвычайно благотворно воздействуют на здоровье. Учеными было доказано, что употребление в пищу морских деликатесов несет большую пользу для организма. Это – одна из причин, по которой средиземноморская кухня пользуется столь высокой популярностью во многих странах мира.

Вторая причина – это то, что морепродукты имеют изумительный деликатесный вкус, который придется по нраву многим гурманам. Кроме того, морские деликатесы являются низкокалорийным кушаньем и имеют сбалансированный состав, содержащий большое количество полезных микроэлементов. Все это объясняет причину, почему морепродукты купить онлайн здесь http://efurshet.com/categories/moreprodukt1 желают многие. Они занимают видное место на полках супермаркетов, и спрос на них постоянно увеличивается.

Так в чем же заключается польза этого кушанья? Морские дары богаты минеральными веществами, обладают целым набором микроэлементов, они насыщены витаминами и аминокислотами. Некоторые из этих составляющих здорового и правильного питания человек может получить, исключительно употребляя морепродукты. Морское мясо богато высококачественными белками, витаминами A, B, D и E, оно содержит цинк, фосфор, йод, кальций, калий, серу, железо, никель, медь.

Включая в свой рацион рыбу и другие морепродукты, можно существенно улучшить свое здоровье. Особенно полезны эти лакомства для тех, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Микроэлементы, которые содержатся в морском мясе, способствуют улучшению обмена веществ, а также снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, морские деликатесы помогут поддерживать фигуру в отличной форме и будут полезны тем, кто хочет скинуть лишний вес. Учеными доказано, что морепродукты обладают антиоксидантными свойствами и помогают сохранить молодость. Употребление в пищу морепродуктов положительно сказывается на состоянии волос и ногтей.

Морепродукты богаты магнием, и потому они будут также полезны тем, кто страдает от депрессий и расстройств нервной системы. Магний стабилизирует общее психологическое состояние, снижает раздражительность, улучшает настроение, помогает побороть бессонницу, и, кроме того, улучшает подачу нервных импульсов от головного мозга. Те, кто регулярно употребляет морепродукты, чаще находятся в хорошем настроении, так как кроме магния в морских блюдах содержится витамин В. Сочетание этих двух элементов вырабатывает серотонин, который принято называть «гормоном счастья».