Многих любителей такого ароматного напитка, как кофе, часто волнует вопрос выбора кофемашины для собственного дома. Она непременно должна обладать хорошей функциональностью и производить по-настоящему вкусный напиток.
Нет сомнений, что и классические турки, и кофеварки с капельной системой, и кофеварки-эспрессо еще находятся в моде, однако кофемашины все же более удобные аппараты, в которых весь процесс от помола зерен до их заваривания выполняется в автоматическом режиме. Машина делает всю работу самостоятельно. Все, что нужно для пользователя – это загрузить в аппарат сырье и включить ту программу, результатом которой он желает насладиться.
У профессиональных кофемашин имеются солидные габариты, подключение к системе водопровода и весьма большая производительность. А вот у кофемашин для домашних условий корпус значительно меньше и жидкость необходимо заливать собственноручно. Но в них все же входит от 1,5 до 2 литров воды и порядка 500 грамм кофе. Исходя из того, что для заварки одной чашки нужно 60 миллилитров жидкости и 15 грамм сырья, несложно сделать расчетов запасов на месяц.
Интернет-магазин техники для дома здесь kofevar.kiev.ua изобилует широким ассортиментом кофемашин. У них разные производители, технические параметры и свои нюансы. Ценники тоже прилично разнятся. Так как же выбрать аппарат с нужным набором функционала и не заплатить лишнего? Для верного выбора кофемашины следует определить ее параметры, имеющие значение для покупателя.
Способ заваривания и принцип работы
В каждом аппарате с целью приготовления напитка осуществляется смешивание горячей жидкости с уже помолотыми кофейными зернами. От рецепта иногда, к примеру, будет зависеть нужда добавления молока или корицы.
Однако для конечного результата машине придется перемолоть зерна, выбрать нужную порцию из помола и крепость получаемого напитка, произвести формирование из порошка кофейных зерен таблетки и при необходимости разогреть кружки и взбить молочную массу. Затем через таблетку пропускается вода и удаляется отработанное сырье. Процесс кажется сложным, но для машины на его исполнение хватит и минуты.
Большая часть кофемашин применяет всего пару вариантов заварки. Это капельная заварка и эспрессо. При капельном варианте кипяток неспешно протекает через фильтрующий элемент в емкость с помолотыми зернами, концентрируется в особом чайнике. Способ не отличается эффективностью. Его главным плюсом стало отсутствие нужды контролировать процесс приготовления.
Иная ситуация в машинах-эспрессо, в которых кофе готовится посредством паровой струи при давлении от 3 до 20 бар. Перед осуществлением выбора кофемашины для эксплуатации ее дома нужно знать, что аромат и крепость напитка находится в прямой зависимости от давления, но и ценник растет пропорционально заданным параметрам.
