В наше время очень важно знать какой столовый прибор для чего использовать, не зависимо от того где вы едите и на каком мероприятии, даже если это просто домашняя трапеза.
В XV веке на столе можно было увидеть только три столовых прибора: ложка, нож и вилка, в современном мире их количество значительно увеличилось, появились приборы, чуть ли не для каждого блюда свой. А без соблюдения этикета за столом вы можете «провалить» свою деловую встречу или такое разнообразие столовых приборов может ввести вас в ступор из-за незнания их использования, в том числе и на свидании и тогда оно может быть безнадежно испорчено. Хорошо что при всем этом используют простые тарелки, иначе можно было бы запутаться еще больше. А если можно выбрать красивую посуду благодаря удобному онлайн-каталогу ПосудМейстер, то с такими приборами на столе уже не так страшно пользоваться незнакомыми и непривычными предметами.
Для многих людей самым экзотичным прибором на столе могут являться деревянные палочки, их используют в восточных странах вместо вилки и ложки, но для остального света эти приборы очень необычны. Палочки лучше научиться использовать заранее, а не на самой встрече, но все-таки пользуйтесь ими, только если вы уверены в своем умении, в худшем случае попросите привычные для вас приборы.
Для морепродуктов используют тоже очень интересные приборы: щипчики по краям которых есть зазубрены (чаще для омаров, лобстеров), маленькая вилочка и вилочка с двумя зубчиками (для устриц). Если вы захотите смочить нежное мясо морепродуктов соусом или маслом, то тоже используйте вилочку, руками это делать неэстетично.
Для употребления бутербродов вам понадобятся нож и вилка, а чтобы кушать хлеб, поданный к основному блюду, приборы не нужны, но не берите и не кусайте ломтик, а аккуратно отламывайте кусочек хлеба.
Для употребления рыбы существует специальный набор столовых приборов: вилка с четырьмя короткими зубьями и ножичек в виде лопатки — не расстраивайтесь, что он тупой, он таким и должен быть. Также рыбу можно кушать при помощи двух вилок или вилки и кусочка хлеба.
Для жидких блюд (супа) используют только ложку, никаких ножей и вилок не надо, даже если в супе есть достаточно большие кусочки продуктов (фрикадельки, мясо), их делят тоже ложкой. Не стоит наклонять тарелку для поедания всей порции, лучше оставьте немного на донышке, и не нужно хлебом удерживать капельки супа с ложки, зачерпните неполную ложку.
Вилка и ложка в дуэте используются для употребления спагетти, длинные спагетти измельчают вилкой как ножом или наматывают на вилку, и при этом порцию на вилке придерживают углублением ложки.
Также кроме столовых приборов существуют еще и десертные: специальный небольшой ножичек, вилка с тремя зубьями и маленькая десертная ложечка. Но это уже другая история.