Выбор посуды для дома – это очень важный шаг. Так как правильно подобранная посуда хорошего качества может служить на протяжении длительного времени. В последнее время в различных магазинах доступна посуда оптом, но торопиться купить ее не стоит. Прежде всего нужно определиться с материалом и теми блюдами, которые вы собираетесь готовить.
Материал
При выборе материла прежде всего стоит руководствоваться способом приготовления блюд.
- Их условно можно разделить на три вида:
- жарка;
- варение;
- запекание.
Если вы предпочитаете готовить в духовке, то лучше всего покупать стеклянную и керамическую посуду, так как она обладает жаростойкими свойствами. Кроме того, эти материалы легко моются и не изнашиваются с течением времени.
Если в рационе кроме блюд из духовки присутствуют также супы, компоты, пюре и т.д., то рекомендуется приобретать эмалированные кастрюли или из нержавеющей стали. В них пища готовится сравнительно быстро и максимально сохраняется натуральных вкус продуктов.
Что касается жарки, то для этих целей лучше всего использовать тефлоновые сковороды, так как такое покрытие не требует использования большого количества масла, а сам процесс приготовления пищи занимает сравнительно небольшое количество времени.
Внешний вид
Кроме материала, из которого изготавливается посуда, также стоит обратить внимание на ее внешний вид. Поверхность должна быть гладкой. Ручки и другая фурнитура должны быть высокого качества и выдержать длительное использование. Ведь вне зависимости от того, приобретается ли посуда или текстиль оптом или в розницу, они должны быть качественными и служить на протяжении многих лет.
