Эта болезнь – молчаливый гость, который не досаждает своим присутствием, пока не заберет весь кальций из костей. А потом… упал, очнулся, гипс.
Ты удивишься, но кости растут всю жизнь. Строго говоря, костная ткань постоянно обновляется. И полная ответственность за столь важный процесс лежит на специальных клетках. Остеокласты разрушают старый материал. Остеобласты в этом же месте строят новую основу. И все хорошо до того момента, пока первые клетки не становятся трудоголиками. Или, наоборот, вторые не начинают лениться. Тогда уничтожается больше костной ткани, чем восстанавливается. И в карточке появляемся диагноз – остеопороз.
Врачи не любят эту болезнь. Причем так сильно, что отдали ей четвертое место в списке причин смерти среди пожилых людей. Но фокус в том, что в зоне риска не только женщины за 50. От остеопороза могут страдать практически все, в том числе молоденькие девушки и дети. Самым точным методом диагностики считается специальное рентгеновское исследование.
Возможно, правы американские врачи, которые рассматривают всех женщин (особенно пожилых) как потенциальных пациенток с остеопорозом. Другими словами, нужно всегда быть начеку. Здоровое питание, спорт… и не только. Приверженцы классической и альтернативной медицины сошлись во мнениях относительно профилактики остеопороза. И предлагают 5 способов.
1. Следи за плотностью костной массы
По сравнению с мужчинами мы чаще болеем остеопорозом. И связано это, прежде всего, с работой яичников.
Гормоны, которые вырабатывает женская система, помогают удерживать кальций и строить новую ткань. Но с возрастом функция яичников угасает, что сопровождается снижением уровня гормонов. Неудивительно, что кости женщин в период менопаузы становятся слабыми и хрупкими.
Тест на плотность костной массы расскажет тебе о реальном положении дел. Это абсолютно безболезненная процедура, которая занимает всего несколько минут. Результатом анализа будет Т-балл, числовое значение которого нужно запомнить, как дату своего рождения. Он показывает, насколько плотность костей ниже нормального показателя 25-35-летней женщины (в этом возрасте достигается максимальная костная масса).
Например, Т-балл, равный -2,0, означает, что плотность костей на 20% ниже нормы. Значения в диапазоне от -1,0 до -2,5 говорят о первом вестнике болезни – остеопении. По показателям ниже -2,5 уже можно ставить диагноз остеопороза. Потеря костной массы – это часть нормального процесса старения, который просто ускоряется после менопаузы. Поэтому есть смысл проходить тест каждые 2 года. Во-первых, с первыми ласточками легче справиться. Во-вторых, это хороший метод оценки успеха твоего лечения.
2. Каждый день принимай кальций
Всем известно, что этот минерал укрепляет кости. Но не все знают, как правильно его до ставить по назначению. Одна из загадок ценного для костей продукта в том, что работает он только в компании с витамином D. То есть для того чтобы кальций всасывался из кишечника, ему нужна поддержка.
А зачастую витамина D недостаточно в организме. Теперь два слова о его источниках. Не все могут похвастаться молоком и творогом в ежедневном меню. Ученые с грустью констатируют, что потребление кальция снизилось за последние 30 лет в несколько раз. Но возлагать все надежды на молоко тоже не приходится. Чем старше мы становимся, тем меньше можем взять кальция из этой ценной жидкости (ребенок первого года жизни – 52%, а взрослый человек – всего 13-15%). Что делать? Искать добавку и есть молочное на ночь. Для того чтобы восполнить дневную потребность в кальции, тебе нужно:
240 г нежирного творога (138 мг Са)
30 г твердого сыра (336 мг Са)
240 мл обезжиренного йогурта (488 юг Са)
250 мл молока (223 мг Са)
3. Понижай уровень холестерина
Того самого «менее плотного», который оседает на стенках сосудов вредной накипью. Женщины с высоким уровнем плохого холестерина (из-за нерегулярного питания) гораздо более склонны к остеопении – начальной стадии болезни. Это приводит к тому, что потери костной массы происходят быстрее, чем ее восстановление. Такие данные получили ученые, обследовав 1 300 пациенток.
Усмирить холестерин можно продуктами с большим количеством клетчатки. В кишечнике она, подобно губке, впитывает, связывает и продвигает его к выходу. Прекрасные источники растворимой клетчатки – яблоки, груши; тыква, свекла, капуста. Ежедневно твоему организму нужно ее около 25 г. Увеличить запасы полезных веществ можно с помощью классической овсянки на завтрак, салата с бобами или фасолью на обед и хлебом с отрубями вдобавок к ужину.
4. Переключайся с кофе на чай
Пора завязывать с ароматной привычкой и серьезно углубляться в тонкости чайной церемонии. Несколько порций в день ослабляют кости – кофеин блокирует образование активного витамина D. От чая с молоком вреда особого не будет. Кофе – не единственный продукт, которым надо пожертвовать. Занеси в черный список и соль. Ограничь фаст-фуды, следи за собой, когда готовишь ужин, и не ставь солонку на стол. Дело в том, что натрий хронически не выносит кальция и избавляется от него любым способом. По этой же причине избегай белковых диет. Специалисты утверждают: большое количество белка увеличивает потерю кальция. И полегче с алкоголем. Затяжные вечеринки могут повлиять на способность организма усваивать строительный материал. Небольшого количества вина в приятном кругу это не касается.
5. Пей апельсиновый сок и молоко
Пока есть солнце, можешь спать спокойно. Организм будет неутомимо вырабатывать витамин D под действием его лучей. А это один из самых важных компонентов для крепких костей. Но осенние месяцы не так богаты ультрафиолетом, зимние – тем более. Поэтому запасайся апельсиновым соком и витаминизированным молоком. Недавние тесты в Бостонской медицинской школе показали, что это отличные источники витамина D. Стакан любого из этих напитков обеспечивает 25% дневной нормы. О пользе именно свежеотжатого сока напоминать не будем. Ты ведь и так об этом помнишь?
Десерт для крепких костей
Богатый кальцием микс не навредит дневному расписанию калорий. Возьми 100 мл нежирного охлажденного йогурта, добавь 2 ст. ложки сливочного мороженого, 1 ст. ложку клубничного сиропа (или варенья). Всю массу перемешай. Сверху десерт можно украсить ягодами вишни и ломтиками дыни. Вместе с кальцием (200 мг) ты получишь всего 125 ккал (из них 3 г жира).
Leave a Comment
You must be logged in to post a comment.