Предупреждение относится к тем, кто любит, сжав волю в кулак, терпеть полуголодную диету. Такой аскетизм приводит к нарушению обмена веществ в костной ткани. В норме она обновляется, но даже скромная потеря веса изменяет этот процесс.
Так, 37 участников эксперимента, проведенного Американским колледжем питания, в возрасте свыше 50-ти придерживались суточного рациона в 500 ккал в течение 3 месяцев. За это время они, довольно тучные люди, потеряли в среднем до 20% первоначального веса. На протяжении последующих дней диета была не так строга. Во время периодических осмотров выяснилось, что в активной фазе костная ткань разрушалась быстрее, чем возобновлялась. Но удивило ученых другое: даже когда питание стало насыщеннее, баланс не восстановился. Еще один повод есть (в смысле, кушать).
Leave a Comment
You must be logged in to post a comment.