Для того, чтобы главное событие в жизни – свадьба – надолго запомнилось вам и вашим родным, вам предстоит преодолеть много житейских проблем. Одна из самых важных проблем – выбрать кафе для свадебного банкета.
В первую очередь попробуйте составить список тех ресторанов и кафе, в которых, как вы думаете, можно будет провести данное мероприятие. Для этого тщательно продумайте, каким требованиям должно отвечать данное кафе или ресторан.
Сначала определитесь с тем, сколько вы рассчитываете потратить на аренду помещения и сам банкет. Не стоит забывать то, что музыкальное оформление, декорирование интерьера и другие услуги, которые предоставляет ресторан или кафе, зависят от стоимости банкетного меню. Дорогое меню — дороже будут и все остальные предоставляемые услуги. Так что определяйте, сколько вы собираетесь потратить на одного человека и высчитывайте стоимость меню. Она не должна превышать десяти процентов.
Важно, чтобы интерьер кафе или ресторана отвечал вашим вкусам. Оформители, флористы и декораторы с любовью и старанием оформят для вас зал, в котором будет уютно и празднично. Если вы не можете потратить много денег на оформление зала, попробуйте выбрать кафе для свадьбы недорого, которое бы вам сразу понравилось и не пришлось тратить много средств на оформление. Такой зал должен быть уютным, светлым и помещать всех приглашенных гостей.
Одна из важных задач – выбрать разнообразное меню. Не надо исходить из ваших вкусов. Так как на свадьбе будет много людей, меню для стола должно быть очень разнообразным. На столе должны быть мясные и рыбные блюда, салаты и овощные блюда, а так же нарезка и закуски. Необходимо заранее обговорить: каким образом сервировать праздничный стол, какие блюда и когда подавать. Чтобы не было впоследствии неприятностей, блюда, которые будут подаваться на торжестве желательно заранее попробовать. Так же необходимо узнать, можно ли заказать в данном кафе или ресторане свадебный торт, шишки и каравай.
Вам придется сотрудничать с администрацией кафе или ресторана до свадьбы и во время свадебного торжества, решая организационные вопросы – как оформить первый танец молодых, чтобы было красиво и волнующе, возможная роспись молодых непосредственно в кафе, как безопасно запустить праздничные фейерверки, решить вопрос с гардеробным помещением и многое другое. Все это необходимо досконально продумать и согласовать с администрацией данного кафе или ресторана, чтобы в процессе свадебного торжества не было неприятных неожиданностей. Очень важно видеть, что администрация готова помогать во всех ваших проблемах. Не выбирайте то кафе, где администрация недоброжелательно относится к вашим требованиям.
Продумав все важные вопросы, можете позвонить в интересующие вас кафе и получить нужную информацию. На интернет-портале или форуме вы можете узнать отзывы об этом заведении.
Москва – большой мегаполис и проблемы решать там сложно. Но если вы потратите на это достаточно сил и свое время, вы получите хороший результат.
