Состав золы отличается в зависимости от растений, использованных для ее получения. Но в любом случае она богата калием и бедна на фосфор и кальций.
Давно известно, что зола нейтрализует почву. Закладка ее в соотношении 300-800 г на метр хорошо раскисляет землю. Процедуру проводят осенью, когда перекапывают землю или весной, до посадки урожая.
Семена таких растений, как огурцы, баклажаны, перец, рекомендуют подержать в золе, растворенной в воде (2 ст.л. на 1 л.) от 12 до 24 ч.
В качестве удобрения зола применяется в период роста культур. Почву под огурцами посыпают золой от начала цветения каждые 10 дней. Для помидоров вначале применяют золу весной, перед посадкой в соотношении 80г метр. Затем по пол стакана золы на метр. добавляют летом. Землю с растущим на ней перцем посыпают золой когда завязываются плоды — 1 ст. на 1 метр земли. Картофельные клубни посыпают золой перед посадкой , а во время нее в каждую лунку добавляют одну горсть. Для выращивания фасоли — 5-8г. на метр. Для редьки, свеклы и репы — 100-200г. Для земляники, малины и цветущих растений — 100г. на 1 кв. метр. Количество ее напрямую зависит от того, насколько кислая почва.
Очень хорошие результаты приносит применение этого удобрения для уничтожения вредных насекомых и некоторых заболеваний растений. Зола, смешанная с пылью в равных частях помогают уничтожить крестоцветную блошку. Насекомые из рода долгоносиков и мухи не выносят нафталин с золой. Последний некоторые огородники заменяют табаком. Для избежания поражения мучнистой росой по весне проводят опыление крыжовника и черной смородины в соотношении 10-15г. на куст или же применяют настой (300г. золы заливают одним литром кипятка, настаивают двое суток и процеживают). Таким раствором опрыскивают растения два раза в месяц. Золу используют также от морковной мухи на морковных грядках и от долгоносиком на землянике.
Чтобы успешно сохранить золу и уберечь содержащиеся в ней полезные вещества, необходимо использовать хорошо закрываемую емкость. Не рекомендуют смешивать ее с коровяком, известью и другими компонентами, чтобы избежать блокирования доступности из для растений. Золу следует закапывать на глубину 8-10см. в землю. В зависимости от состава грунта ее добавляют осенью (суглинковые и глинистые земли) и весной (песчаные и субпесчаные земли). Из-за содержания большого количества окислов железа не рекомендуется использование золы рыжего цвета. В чайной ложке содержится 2г. золы, в столовой — 6г., в спичечном коробке — 10г. а в стакане — 100г.
