Лето – жаркая пара, когда очень часто хочется пить. Выходом из сложной ситуации станет приготовление собственного лимонада, который не будет иметь совершенно никаких химических компонентов, а только лишь натуральные ингредиенты, которые наполнят его свежестью и неповторимым вкусом.
Лимонад станет отличным завершением семейного обеда или дружеской вечеринки, он понравится детям, а взрослые, наверняка вспомнят себя такими же маленькими непоседами, которые любили пить этот напиток.
Ингредиенты, которые понадобятся для того, чтобы домашний лимонад порадовал окружающих своим богатым, летним вкусом:
Лимоны – 5 -6 штучек
Сахарный песок (не коричневый) – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Вода газированная – 2 литра
Процесс изготовления домашнего лимонада
В кастрюлю влить обычную воду и поместить туда же сахар, перемешать и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая варить до тех пор, пока весь сахар не растворится, должно получиться также как сироп для варенья.
После того, как весь сахар растворится, следует снять жидкость с огня и остудить. За то время, что сироп будет остужаться, необходимо из каждого лимона выжать сок, следя за тем, чтобы не попали косточки. Если имеются сомнения, лучше процедить.
Затем сок лимона соединить с сиропом и хорошо перемешать, чтобы все компоненты стали между собой едины.
Непосредственно перед самой подачей следует добавлять газированную воду. Лучше всего приготовить лимонад в одном сосуде, добавив туда же и газировку, так можно отрегулировать уровень сладости.
Подавать в стаканах, в качестве украшения можно использовать дольки лимона или апельсина, а также веточку мяты, которая придаст лимонаду пикантности и еще больше освежит в сильную жару.
Лимоны можно заменять по собственному вкусу и желанию на любые цитрусовые, например, грейпфрут, апельсин, мандарин. Комбинировать украшения, например, использовать свежие ягоды. Можно применять несколько фруктов, выжимая сок из разных плодов, тем самым изменяя вкус по настроению. Полет фантазии не ограничен практически ни чем.
Такой напиток можно смело подавать к любому столу, будь – то семейный обед в кругу близких и родных или торжественное событие. Лимонад прекрасно освежит и взбодрит, придавит сил в летнюю жару и настроит на позитивные мысли. Главное условие – использовать светлую газировку, чтобы цвет лимонада сохранился естественным и натуральным.
