В современном мире очень много говорят о раздельном питании. Одни говорят, другие слушают, а третьи строго придерживаются основных правил и при этом прекрасно себя чувствуют. Ответ на вопрос о том, что же такое раздельное питание сформулировать очень просто – это не совмещать несовместимое. Результат будет чрезвычайно положительным в первую очередь для нашего организма, а значит и для нашего самочувствия. Если научиться правильно сочетать продукты питания, то пища будет легче усваиваться, а также можно будет забыть о лишних килограммах, оседающих на теле.
Слышали о раздельном питании многие, но в чем оно заключается, знают далеко не все. Некий американский диетолог Герберт Шелтон был первым, кто пояснил миру основные принципы такого питания, которое заключается в разделении употребляемых продуктов по степени усвояемости организмом.
Наш пищеварительный тракт очень сложный механизм, состоящий из множества ферментов, которые участвуют в переваривании употребляемых нами продуктов. Белки, жиры и углеводы перевариваются под воздействием разных ферментов и потому, встречаясь в нашем желудке вместе, им очень сложно перевариваться. Вот это и является причиной тяжести в желудке, нарушении обмена веществ, а также избыточного веса.
Внимательно изучив все правила совместимости продуктов, была разработана методика раздельного питания, придерживаясь которой можно избежать дискомфорта после принятия пищи, болезней и унылого общего состояния.
Правил много, но все они сводятся к одному – чем разношерстнее пища на тарелке, тем тяжелее желудку будет ее переварить. Прием пищи должен сводиться к минимуму простоты. Принципы раздельного питания выделяют основные группы продуктов, которые нельзя смешивать. Это белки, жиры, углеводы, крахмал, сладкие и кислые овощи и фрукты.
Чтобы питание проходило еще эффективнее нужно за полчаса до еды выпивать стакан кипяченой воды, а период между приемами пищи из разных групп должен составлять не менее трех часов.
Следовать системе раздельного питания достаточно сложно, ведь придется расстаться с такими привычными блюдами, как мясо, рыба или курочка в сочетании с кашкой, макаронами или картошечкой. Следовать всем правилам такого питания действительно тяжело, но можно найти и смягчающий вариант и сочетать не больше трех продуктов вместе (посчитав компоненты можно легко понять, что всеми почитаемый салат оливье очень далек от здорового питания).
А что если попробовать мясные или рыбные продукты сочетать с овощами? Это обязательно будет вкусно, хотя для многих может и необычно.
Давайте пересмотрим свои вкусы и предпочтения и может жизнь станет еще лучше.
