Важность ресторана как элемента свадьбы играет исключительную роль. От правильного выбора зависит многое: расположение ваших, гостей, свадебная фотосъемка и многие другие детали. Поэтому подойти к выбору ресторана нужно ответственно.
Сегодня также популярно проводить загородные свадьбы, для чего берут в аренду коттедж для свадьбы.
Если же вы выбрали ресторан, здесь необходимо соблюдать определенные условия, которые мы и рассмотрим.
1. Ресторан должен попадать в концепцию свадьбы. Если ваша свадьба во французском стиле, то и ресторана должен быть французский, но отнюдь не украинский
2. Учитывайте время года и число гостей. Летом прекрасно подойдут открытее рестораны, например, у воды, а зимой лучше выбирать закрытее, комфортные рестораны.
3. Кухня должна быть в соответствии со стилем и сезоном. Летом, например, лучше не подавать горячие, тяжелые блюда, а предпочесть салатики, легки закуски, десерты и т.п.
4. Выбрав ресторан, проверьте действительно ли в нем все так качественно и вкусно как вас заверяют владельцы. Придите туда под видом обычного клиента и закажите некоторые из блюд, которые вы намереваетесь включить в свадебное меню. Так вы не попадете впросак впоследствии .
5. Выберете день, когда в ресторане будет проходить какое-либо торжество, например, день рождения, дабы приехать и взглянуть на происходящее со стороны – это поможет вам понять уровень работы ресторана, обслуживающего персонала. Также вы сможете понаблюдать за поведением гостей – комфортно ли они себя чувствуют или же нет
6. Уточните все особенности аренды ресторана – нужно у заведения заказывать минимум блюд или алкоголя, ди-джея тамаду и т.п. Выясните закрывается ли полностью ресторан на время свадьбы или только его часть.
7. Разузнайте все о техническом обслуживании – о качестве звука, света, телевизора и остального. Возможно, какая-то часть из этого для вас очень важна.
8. Исследуйте территорию вокруг ресторана. Проверьте наличие парковки, запасного выхода, наличие охраны. Присутствие этих приятных мелочей придаст больше комфорта вам и вашим гостям.
Подбирать ресторан лучше за 2-3 месяца, чтобы избежать спешки и суеты.