Самый первый социальный опыт ребенок получает за семейной трапезой. Даже крохотного малыша часто сажают на высокий стульчик рядом с остальными членами семьи во время совместного обеда или ужина, и он пристально наблюдает, как родители общаются с братьями и сёстрами, как они ведут себя за столом.
Рано или поздно родители приступают к обучению мальчика или девочки правилам застольного этикета, прививая им хорошие манеры, умение любезно беседовать, правильно есть и естественно держаться. Ребенок взрослеет, обедает не только дома, но в кафе и в гостях, в ресторанах. Он применяет усвоенные знания в разнообразных ситуациях, учитывает обычаи и традиции, а также мнение и чувства других людей. Изысканные манеры в обществе, на светских мероприятиях и званых вечерах неотделимы от умения хорошо вести себя за столом. У человека, которого с раннего детства обучали застольному этикету, есть абсолютно все шансы стать радушным и внимательным хозяином и приятным гостем.
Поведение ребенка в ресторане
Придя в ресторан, родители должны сразу же заказать что-нибудь специально для ребенка. В дорогих и изысканных ресторанах, как правило, очень большой ассортимент вкусных блюд. На их приготовление обычно уходит достаточно много времени. Однако в каждом ресторане есть дежурные блюда, из которых по совету официанта можно выбрать что-нибудь, вполне подходящее для ребенка.
Если ребенок начинает капризничать и мешать остальным посетителям, то нужно немедленно вывести его из ресторанного зала. Чтобы успокоить утомленного малыша, можно совершить неторопливую прогулку в холле или же поблизости и ласково с ним поговорить. Затем можно вернуться в ресторан и занять свое место за столом. Не следует разрешать ребенку бродить или бегать по залу, особенно крутиться под ногами и мешать официантам обслуживать столики.
Есть также рекомендации уйти сразу после обеда. Если родители были в компании, остальные посетители с пониманием отнесутся к раннему уходу и будут даже признательны за заботу об их удобстве и спокойствии.
В целом очень хорошо, если родители с самого раннего возраста будут приучать ребенка к трапезам в изысканной обстановке. С этой целью полезно время от времени водить его в дорогой ресторан или в ресторанный зал отеля в дневное время. В середине дня обычно меньше посетителей и обстановка не столь официальная и торжественная, поэтому ребенку будет легче освоиться в непривычной обстановке. Дети, которым родители позволяют присутствовать на торжественных и дружеских мероприятиях, устраиваемых у них дома, обычно лучше подготовлены к посещению дорогого ресторана.
