С жарким сезоном ассоциируются самые разные вещи. Отпуска и дачи, цветущая зелень и тёплые дожди, жара и школьные каникулы, и, конечно же, в этом ряду стабильно занимает место мороженое. Оно ведь не просто освежает, но и доставляет приятные эмоции, и даже повышает настроение.
Но как выбрать хорошее мороженое, если продаётся такое разнообразие его видов, что трудно удержаться от соблазна скупить всё понемногу? Надо ориентироваться на чёткие правила, выработанные опытом многих поколений потребителей.
Самое важное, это то, что в мороженом не должно быть красителей и иных синтетических компонентов. Лимонные, иные фруктовые и большинство ягодных десертов содержат консервирующие вещества и сравнительно мало полезны. Они выглядят красиво, но для здоровья очень вредны. Попробуйте приготовить мороженое самостоятельно, это не так уж и сложно, а в качестве сделанного собственноручно продукта вы можете быть уверены на все триста процентов.
Натуральное мороженое, благодаря содержанию «унаследованного» от молока кальция, делает кости более твёрдыми и при этом вполне совместимо с диетическим питанием. Регулярное потребление небольших порций мороженого усиливает иммунитет и способствует повышенной устойчивости к инфекционным заболеваниям.
Важно понимать, что жадное, бурное поедание холодного лакомства не только не доставит действительного наслаждения, но даже способно вызвать проблемы с заболеваниями дыхательной системы и головные боли (за счёт уменьшения притока крови в голове из-за сузившихся сосудов).
Умеренные и даже маленькие количества мороженого надо есть тем, кто страдает повышенным уровнем плохого холестерина (низкой плотности) или болен сахарным диабетом. Как можно реже его следует покупать страдающим ишемией, атеросклерозом, склонностью к простужению, ослабленным уровнем иммунитета, кариесом, пародонтитом.
Даже если никаких явных противопоказаний у вас нет, и мороженое вполне натуральное, следует тщательно выбирать место, где оно будет съедено. Выхлопные газы автомобилей и промышленных предприятий, мельчайшие пылевые частицы и прочие загрязнения воздуха за очень короткое время делают мороженое вредным, так как практически моментально внедряются в него. Парки и скверы, кафе – оптимальные места. Либо же возьмите мороженое в упаковке и откройте её только у себя дома.
