Виноград выращивается людьми с самых древних времен, и в наше он время не теряет своей популярности, а все благодаря его вкусу. Огромные поля южных стран залиты гроздьями сочных и вкусных ягод. Виноград употребляется в свежем виде, из него производят соки, но наибольшее распространение он получил в винодельном ремесле.
Ягоды винограда в свежем виде содержат множество витаминов и питательных веществ, среди которых выделяются витамины В, С и Р, а также внушительное количество калия. Группа витаминов В участвует во многих жизненных процессах, без которых существование человека невозможно. Витамин С необходим для роста и восстановления живых тканей, укрепляет иммунную систему человека, снабжает кости и зубы полезными веществами. Витамин Р укрепляет кровеносную систему человека, способствует восстановлению внутренних ссадин, способствует работе сосудов и сердца. Калий необходим для поддержания водного баланса в организме человека, благоприятно влияет на нервную систему человека, способствует мысленной деятельности.
Сделанные из винограда напитки предотвращают болезни сердца и увеличивают продолжительность жизни. Учеными установлено, что стакан вина в день положительно влияет на работу кровеносной системы. Стоит помнить, что данный напиток стоит употреблять в меру, потому что в больших количествах он превращается в яд.
При воспалении дыхательных путей виноград также оказывается полезным. За счет уникальных свойств виноград является профилактикой бронхиальной астмы и плеврита. Доктора также рекомендуют употреблять виноград при заболеваниях желудка и кишечника, при низкой выработке желудочного сока. Существуют даже технологии виноградолечения, применяемые в южных санаториях, однако такие методы необходимо использовать после консультации специалиста.
Содержащийся в винограде сахар способствует перенесению стрессовых ситуаций и нервных срывов. Диабетикам следует кушать его с осторожностью, так как в винограде очень много сахара, а это опасно для них.
В летнее время виноград приносит удовольствие множеству отдыхающих за счет выносливости к жаркому климату, долгой свежести и сочного приятного вкуса.
