Страна восходящего солнца поистине уникальна. Города, традиции, язык и культура – все это кажется таким необычным и необыкновенным. Каждый турист, которому хоть однажды доводилось посетить Японию, утверждает, что ничего подобного ему до сих пор не случалось видеть ни в одном другом государстве. Что же является причиной столь необъяснимого очарования восточной страны? Наверное, ответ кроется в том, что ее жителям удается во всем найти идеальную гармонию.
На территории Японии сосредоточено множество горных хребтов, и вулкан Фудзияма – самый высокий и самый знаменитый из них. Это чудо природы считается священным местом и ежегодно привлекает тысячи паломников со всего земного шара. Гора отличается идеальной симметрией, за что японцы считают ее эталоном красоты. Покрытые снегом холмы действующего стратовулкана прекрасно знакомы каждому жителю Токио, да и для любого японца он является настоящей гордостью.
Своеобразием отличается национальная японская кухня, которая во многом отражает географические особенности расположения страны. В традиционных блюдах встречается масса различных овощей, зелени и фруктов. Естественно, не обходится без традиционного риса, рыбы и морепродуктов. Интересным рецептом является салат японский «Фудзияма». Данное кулинарное творение принесет на Вашу кухню ритмы восточных мотивов и порадует приятным вкусом.
Ингредиенты для салата «Фудзияма»:
Сельдь соленая – 500 г
Вареные в кожуре картофелины – 3 шт.
Маринованные шампиньоны – 1 баночка
Вареный продолговатый рис – 200 г
Вареные куриные яйца – 4 шт
Сметана 20-процентная – 200 г
Луковица среднего размера – 1 шт.
Соль, растительное масло – по вкусу
Приготовление (другие интересные рецепты смотрите тут)
- Картофель и свеклу очистить, натереть на мелкой терке.
- Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы, измельчить вилкой.
- Сварить рис, не добавляя соли.
- Сельдь отделить от костей и нарезать кубиками.
- Из банки с грибами слить маринад.
- Грибы нарезать пластинами и обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком.
- Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой сметаной и просаливая: сначала картофель, затем грибы с луком, после них – сельдь, далее – грибы, сверху – измельченные яйца и рис. При этом нужно стараться, чтобы каждый следующий слой был немного меньше по диаметру, чем предыдущий.
- Украсить готовый салат по желанию и дать пропитаться в холодильнике около 2 часов.
Японский салат готов. Приятного аппетита!
