Ассоциация защиты прав потребителей и экологи утверждают что некоторые виды кухонной посуды могут быть вредны и даже опасны для здоровья человека. Но производители категорически им противоречат. Достаточно знать из какого материала изготовлена данная посуда и знать, как ей пользоваться и для каких целей она предназначена. Впрочем так же как и у других вещах есть свое предназначение, так же и кухонные предметы необходимо использовать по назначению. В таком случае опасности ни какой не будет. На сайте foxmart.ua представлены различные наборы посуды по доступным ценам.
Посуда бывает различных видов как алюминиевая, деревянная, пластиковая, стеклянная, с антипригарными покрытиями, так и стеклянная, чугунная и медная. Вот например посуда из алюминия очень легкая и может прослужить очень долгое время. Метал этот очень быстро нагревается и распространяет тепло, так же как и остывает. Но использовать ее очень часто врачи не рекомендуют, т.к алюминий способен окисляться при взаимодействии с кислыми веществами.
Например? с такими продуктами как помидоры, лимон, щавель и т.д. А вот силиконовая посуда имеет свойство антипригарной защиты, поэтому блюда из нее очень легко достать, т.к она очень мягкая и гибкая. Такие формы в основном используют для выпечки десертов и менее используется для приготовления какого либо блюда. Что касается безопасности, то до сих пор ученые изучают на сколько силикон безвреден при воздействии высокой температуры. Поэтому при выборе такой утвари подбирайте формы с максимальной стойкостью к температурам и не превышайте градусы в соответствии с инструкцией.
Самым распространенным видом посуды считают изделия из нержавеющей стали. В основном это кастрюли, сковороды, сотейники и т.д. Такая посуда очень прочная и не поддается коррозии. Такая посуда и вовсе безопасна, разве если у вас нет аллергии на какой либо сплав в составе данного прибора. Хорошей и качественной считается та посуда у которой толстое дно и толщина метала не слишком тонкая.
Наиболее тонкой и легкой, а так же не бьющейся считается пластиковая посуда.Она удобна в использовании, особенно для разогрева продуктов в микроволновке. Но это не является безопасным для здоровья, ведь не весь пластик выдерживает высокие термо волны и может выделять токсичные вещества, так же как и пищевая пленка. Такая посуда и пленка безопасна только для сухих и холодных продуктов. Поэтому чтобы избежать не приятных последствий, для разогрева используйте стеклянную посуду.
Ведь стеклянная посуда наиболее экологична. Один недостаток в ней то что она с легкостью бьется и не всегда выдерживает контрасты температур. Но это ведь не беда, при выборе обращайте внимание на маркировку, какие температуры выдерживает данна утварь. Дерево так же экологичное в использовании, но и здесь нашли минусы. Оно трудно отмывается поэтому может быть носителем микробов. Во избежание этого промывайте такую посуду крупной солью и обрабатывайте уксусом.
Медные и чугунные приборы – качественные и прочные.Быстро нагреваются и держат тепло. Но способны, как и любой другой метал окислятся. Поэтому если вы решили выбрать именно такую посуду, помните что хорошая и качественная будет стоить очень дорого. Выбор всегда за вами.
