Лимонадов бывает множество, где только их не делают. Это вкусный напиток, который содержит мало калорий, но зато прекрасно утоляет жажду. Главное правило, чтобы лимонад был сделан из натуральных фруктов. Многие кофейни добавляют туда спрайт или сироп. Это уже не лимонад, а его аналог. Он уже калориен и вреден. Но здесь разговор пойдет о натуральном лимонаде, который можно сделать в домашних условиях. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Что должно быть в идеальном напитке?
Натуральность. Можно добавить в лимонад любые фрукты. Есть напиток, сделанный только из лимона, из апельсина или других фруктов. Сиропы не должны быть внутри.
- Главное правило кислота, должна быть только из выжатого лимона.
- Простота, невероятный вкус, помогающий быстро удалить жажду. Натуральный напиток способен за несколько секунд насытить человека и помочь ему справиться с жаждой.
- В лимонаде лимон будет раскрываться совсем по-другому. Можно ощутить его вкус необычным образом. А весь секрет в простой мацерации. Если добавлять в напиток много сахара, он быстро вытянет из фрукта весь сок.
Кстати, еще в рецепт можно добавить немного соли для вкуса. Она поможет убрать влагу и усилить вкус напитка. Сделать его еще ярче чем он есть. - Многие считают, что в этом ритуале есть что-то таинственное и уникальное. А вот сам процесс приготовления скорее всего потребует немного времени. Ведь нужно, чтобы напиток действительно был вкусным и уникальным. Для этого нужно хорошо постараться.
Компоненты
- Понадобится 500 грамм лимонада (в итоге получится 4-6 стаканов).
- Сахар примерно 200 грамм, газированная вода примерно 1,5 литр.
- Потом щепотка соли и мята. Последнее придает особый вкус лимонаду.
Пошаговое приготовление.
- Для начала возьмите лимон и выжмите из него весь сок, удалив семечки.
- Можно сделать это вручную или с помощью специального устройства (блендера).
- Накройте емкость с соком и уберите в холодильную камеру.
- Потом нужно нарезать лимонные корки (если используете другие фрукты, то их тоже). Их добавляют в большую трехлитровую банку. Потом добавляется 250-300 грамм сахара и все размешивается. Нужно, чтобы сахар равномерно осел на пространстве.
- Сироп смешивается с корками, можно добавить газированную воду (1, 5 литра, только обычную).
- Лимонаду нужно дать настояться в прохладном месте. Хорошо если дома есть погреб. Если нет, тогда подойдет и холодильник.
Польза
- Лимонад из фруктов не только может хорошо удалить жажду.
- В нем содержится много питательных веществ, которые помогут укрепить иммунную систему и организм в целом.
- Например, в лимонаде есть магний, калий, витамины А, Б и С.
- Если хотите можете для освежения добавить в него кусочки льда. Но немного. Слишком холодный напиток пить в жару опасно. Он может вызвать проблемы с горлом.
- Так можно получить ангину.
- Без льда лимонад тоже очень вкусный.
