Многие девушки часто задумываются о возможности дополнительного заработка во время декретного отпуска по уходу за ребёнком. Да и другие мамы не всегда имеют возможность иметь постоянную высокооплачиваемую работу из-за различных объективных трудностей.
С другой стороны, у женщин всегда ощущается тяга к творчеству, все, что они делают, получается красиво и с выдумкой. Взять хотя бы выпечку тортов. В большинстве случаев они стараются украсить торт какой-нибудь надписью или фигуркой. Обязательно добавят поверху ягоды или фрукты. А если подойти к этому процессу более профессионально – посмотреть видеоуроки, посетить мастер-классы, то это увлечение вполне может перерасти в приличный заработок и средство самовыражения.
Неплохо найти хорошего наставника, который смог бы поделиться секретами своего мастерства. Ведь, как говорится, пока своими глазами не увидишь, руками не сделаешь. Да и в бригаде мастеров поработать никогда не вредно, особенно в плане бизнеса. Можно разделить операции – один печёт заготовки, другой их украшает, а на третьем все подготовительные работы и реализация продукции.
Разделение функциональных обязанностей позволит мастеру сосредоточиться на авторской работе по декорированию тортов. Этот процесс не терпит суеты и спешки, им лучше заниматься без подсказок и лишних вопросов любителей поглазеть. Можно даже включить подходящую под настроение музыку, мысленно переключиться на какое-то приятное событие и неспешно заняться творчеством.
Для начала, пока не будут приобретены профессиональные навыки, можно потренироваться на готовых коржах или пряниках. Используя доступные материалы и пищевые красители, которые можно найти здесь farina.com.ua/pastoobraznye, можно попробовать создать первые композиции из надписей символов и цветов. Конечно, под рукой должны находиться все инструменты, которые понадобятся при работе. Чтобы заготовки торта не рассыпались при резании, они должны быть правильно приготовлены и промазаны кремом.
Кстати, сейчас по интернету можно купить готовые заготовки для украшения тортов, айсинг, посыпки, пищевую мастику, профессиональный инструмент, и многое такое, без чего невозможно изготовить красивый торт.
При этом многое можно производить самостоятельно, например, сахарную мастику. Добавляя в неё различные пищевые красители, можно получить достаточное количество материала для творчества и изготовить свой первый шедевр. Возможность делать объёмные торты в виде фигурок птичек, животных, машинок и других предметов приравнивает искусство декорирования тортов к работе скульптура или художника.
