Рацион

Вино от Хареба: Искусство грузинского виноделия в Украине

Вино от ХаребаКомпания «Виноделие Хареба» представляет собой мост между древними традициями грузинского виноделия и современными технологиями, предлагая украинским ценителям уникальные сорта вина, произведённые в Грузии. С момента своего основания компания зарекомендовала себя как лидер в производстве высококачественного вина, сохраняя при этом глубокую связь с историей и культурой Грузии.

История и философия компании

«Виноделие Хареба» winery-khareba.com.ua было основано с целью сохранить и развить уникальные традиции грузинского виноделия. Компания ориентирована на использование как традиционных методов, так и современных технологий для создания высококачественной продукции. Винодельня располагает собственными виноградниками в Кахетии, Имеретии и Лечхуми, где выращиваются как местные, так и международные сорта винограда.

Уникальные сорта винограда и вин

Компания «Виноделие Хареба» гордится разнообразием сортов винограда, которые она выращивает и использует для производства своих вин. Среди них можно выделить как традиционные грузинские сорта, так и международные:

  • Саперави — красный сорт винограда, известный своими насыщенными цветами и ароматами.
  • Цицка — белый сорт, придающий винам свежесть и лёгкость.
  • Цоликоури — редкий сорт, характерный для Западной Грузии.
  • Крахуна — один из старейших грузинских сортов.
  • Аладастури, Оцханури Сапере, Хихви, Киси — уникальные сорта, выращиваемые на виноградниках компании.
  • Мерло, Каберне Совиньон — международные сорта, адаптированные к грузинским условиям.

Каждый сорт винограда приносит в вино свой неповторимый характер, отражая особенности терруара и мастерство винодела.

Технологии и производство

«Виноделие Хареба» сочетает в себе древние традиции и современные технологии. Винодельня использует итальянское оборудование и французские дубовые бочки для выдержки вин, что придаёт продукции особый вкус и аромат. Производственные мощности компании включают винные заводы в Тержола (Имерети) и Кахетии, оснащённые современными резервуарами для ферментации и подземными винными погребами.

Ассортимент продукции

Компания предлагает широкий ассортимент вин, удовлетворяющий вкусы самых требовательных ценителей:

  • Красные вина: от сухих до полусладких, включая такие сорта, как Саперави и Мукузани.
  • Белые вина: среди которых выделяются Цинандали и Мцване.
  • Квеври вина: традиционный грузинский метод производства в глиняных сосудах.
  • Игристые вина: по классическому методу выдержки в 12 месяцев.
  • Вина Липартиани: эксклюзивные вина из старейшего винного погреба Грузии.

Каждое вино «Виноделия Хареба» — это результат тщательного отбора винограда, соблюдения технологий производства и выдержки, что обеспечивает высокое качество и уникальный вкус продукции.

Награды и признание

«Виноделие Хареба» активно участвует в международных конкурсах и выставках, заслужив признание за высокое качество своей продукции. Компания гордится более чем 90 наградами, включая 47 золотых, 26 серебряных и 20 бронзовых медалей, полученных на конкурсах в Бельгии, Франции и Италии. Эти достижения подтверждают высокий уровень мастерства и приверженность традициям виноделия.

Присутствие в Украине

Компания «Виноделие Хареба» активно развивает своё присутствие на украинском рынке. Винодельня предлагает свою продукцию через официальный интернет-магазин, обеспечивая доставку по всей территории Украины. Ценители грузинского вина могут ознакомиться с ассортиментом, заказать понравившиеся позиции и насладиться качественным продуктом, не выезжая за пределы страны.

Вино от «Виноделия Хареба» — это не просто напиток, а целая история, заключённая в бутылке. Каждый глоток переносит в сердце Грузии, наполняя душу теплом и гармонией. Компания продолжает развивать традиции грузинского виноделия, сочетая их с современными технологиями, и предлагает украинским потребителям возможность прикоснуться к этому богатому наследию.