Здоровое питание: загрузись и расслабся

Диетологи знают, чем надо наполнить тарелки, чтобы привести нервы в порядок. Например, вот такими продуктами: орехи, авокадо, молоко, банан, апельсины, овсянка, шпинат, лосось, бобы.

 

ОРЕХИ

Грецкие, миндаль, фисташки располагают секретным оружием — витамином Е. Этот антиоксидант повышает иммунитет. А когда ты полна сил, проблемы воспринимаются как-то легче. Есть в орехах и витамины группы В — те самые, которые обеспечивают выносливость в особо критических ситуациях. Например, если тебя посылают на три месяца в командировку на Камчатку. Как раз накануне свадьбы.

Фисташки и грецкие орехи снимают лишний груз с сердца и снижают давление. Незаменимые свойства в момент, когда адреналин готовит тебя к побегу или драке. Мотор заведен — а действия не происходит. Вхолостую. Для того и нужны фисташки — в стрессовых ситуациях и грецкие орехи — на постоянной основе. Чтобы сердечный ритм вернулся в норму, без вреда для этого органа. Фисташки ко всему прочему снижают уровень плохого холестерина и не дают развиться воспалениям, которые могут привести к заболеваниям. Их оружие не секрет — полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Съедай пригоршню смеси или одного из видов каждый день либо добавляй к салату из овощей.

 

АВОКАДО

Для любительниц заесть волнение мороженым особо актуально. Насыщенная текстура избавляет от паники в желудке. Двойную поддержку в виде снижения давления оказывают мононенасыщенные жиры и калий. А ведь когда адреналин скачет вверх, оно тоже повышается. Что касается калия, только половина авокадо дает 487 мг этого элемента — больше, чем в банане среднего размера. Подай в виде пюре с лимонным соком.

 

МОЛОКО

И его производные богаты триптофаном — аминокислотой, успокаивающей нервную систему. Подобное действие оказывают индейка и курица. Кстати, если твоя цель — расслабиться, добавь к молоку немного крахмалистой пищи. Этим ты простимулируешь выработку инсулина, который подталкивает все аминокислоты к мышечным тканям. Все, кроме триптофана, — он с потоком крови первым достигает мозга. Теперь есть повод угоститься и днем: кальций помогает снять мышечные спазмы и напряжение. Стакан молока устраняет еще и ежемесячный стресс, вызванный ПМС (если беспокоит). «Запивай» перемены настроения, повышенную возбудимость и раздражительность. Несколько стаканов в день снижают риск «порвать Билла и Борю» на 46%. Кроме того, молочный белок улучшает работу мозга в затруднительных ситуациях.

 

БАНАН

Раньше считалось, что мелатонин (гормон здорового сна) поступает из одного источника — внутреннего. То есть его вырабатывает сам организм. Сейчас доказано, что существуют и внешние ресурсы. Банан, к примеру.

 

АПЕЛЬСИНЫ

Дело в аскорбиновой кислоте. Ее влияние на организм в период стресса проверили ученые из Германии. Они предложили добровольцам принять витамин С перед выполнением ряда заданий. В числе прочих были задачи по математике и публичное выступление. Тестируемые, которые получили по 3 000 мг аскорбинки, сообщили после, что почти не волновались. Клинические исследования показали: что уровень артериального давления и кортизола быстрее вернулся в норму! Витамин С восстанавливает запасы сил в организме, что имеет прямое отношение к защите от перегрузок. К тому же он способствует лучшему поглощению железа и, возможно, принимает участие в выработке карнитина, который помогает использовать запасы жира в качестве энергии. Ударная доза не требуется — достаточно 300 мг в день.

 

ОВСЯНКА

Под действием углеводов мозг начинает активнее вырабатывать серотонин. Подобное умиротворение ты можешь ощутить за кусочком шоколада, но в случае с кашей действие гормона счастья растягивается надолго — пока организм поглощает углеводы. А в геркулесе — они сложные. Сверху полей ложкой джема — для быстрого выброса серотонина. Если предстоит ответственный день, этот завтрак будет очень кстати.

 

ШПИНАТ

Магний незаменим для любого антистресс-комплекса — в умении спасать от перегрузок в форс-мажорные дни с ним не сравнится ни один элемент. Во-первых, он помогает тебе сохранять спокойствие во время суматохи. Дефицит его (а он наблюдается у 7 женщин из 10) вызывает мигрень и слабость. Две с половиной чашки шпината — это суточная доза чудо-минерала. Можешь частично заменить этот источник тыквенными семечками и миндалем.

 

ЛОСОСЬ

Давний противник стресса — ненасыщенные жирные кислоты омега-3. Они не дают адреналину и кортизолу «переливаться» через край. Заодно и сердце защищают. Съедай по 100 г рыбы жирных сортов (тунец, сельдь, макрель, лосось) как минимум дважды в неделю.

 

БОБЫ

Ищи в них обилие железа, которое принимает участие в производстве красных кровяных клеток, доставляющих кислород в каждую точку организма. Оно же и стенки сосудов укрепляет. Любителям этого овоща слабость не ведома!

___

Елена Малышева, пожалуй, самый известный эксперт по вопросам диет и здорового питания. Она разработала эффективную диету, благодаря которой можно похудеть в минимальные сроки. Следуя разработанной методике похудания, Малышева с успехом контролирует собственный вес. Результат, как говорится, на лицо!

© Женский сайт о красоте и здоровье